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豆豉排骨

菜谱编号:031-18
豆豉排骨是【刘咕噜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉排骨”。
豆豉排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

嘿嘿,第一次发布菜谱·

豆豉排骨主厨:刘咕噜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
老抽:适量豆豉:适量
姜丝:适量葱丝:适量
大蒜:适量小红辣椒:适量
糖:适量盐:适量
鸡精:适量--

豆豉排骨的做法步骤

  • 第三步:把炒好的排骨放到比较深的小盘子里面,放到锅里面蒸,火开大些,要蒸15分钟左右就好了。
    锅里水汽太大了,相机镜头上面都是水雾,白茫茫一片,啥也看不到。
    贴的照片是端上桌子的照片。
  • 第二步:炒锅放油,炒大蒜粒,有点黄的时候加豆豉,继续炒,炒到豆豉发干,加入腌制的排骨,再炒一会。
  • 第一步:排骨洗干净,加老抽,姜丝,葱丝,辣椒粒,辣椒粉,糖,盐,鸡精。然后腌制一会,大概10分钟。
  • 相关食材:排骨豆豉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆豉排骨。

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