排骨腊肠八宝饭
排骨腊肠八宝饭是【寒飘】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨腊肠八宝饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
如果要问,腊肠怎么做好吃?我可能会毫不犹豫地说:腊肠蒸饭最好吃(以前在家的时候,妈妈很经常做给我吃),今天来尝试一下新菜品-----排骨腊肠八宝饭,所谓八宝饭其实就是养生米掺杂一半的糯米,加入腊肠和排骨为主料,根据自己喜欢可以添加芋头,红萝卜或者土豆等材料的一起煮好的饭
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
八宝米:160克 | 糯米:160克 |
排骨:300克 | 腊肠:一根 |
小芋头:若干 | 生姜:少许 |
包菜:少许 | 红萝卜:半根 |
洋葱:少许 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
料酒:适量 | 酱油:适量 |
蚝油:适量 | -- |
排骨腊肠八宝饭的做法步骤
答配菜谱:排骨与腊肠的做法