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枸杞汤

菜谱编号:312-132
枸杞汤是【句号哥哥】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞汤”。
枸杞汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

枸杞叶煮猪肝,清肝火明目功效。煮法简单、方便,口感清淡!

枸杞汤主厨:句号哥哥

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
枸杞叶:200克枸杞子:20颗
瘦肉:100克肉丸:6个
猪肝:200克--
辅助料用量
番薯粉:少许盐:少许
蚝油:少许料酒:少许
胡椒粉:少许食用油:少许

枸杞汤的做法步骤

  • 第三步:猪肝浸泡十分钟
  • 第七步:清洗枸杞子
  • 第九步:下瘦肉和猪肝,一起煮
  • 第一步:枸杞菜摘叶子
  • 第五步:肉丸切两边。便于煮开。
  • 第十一步:下枸杞叶子
  • 第六步:猪肝切片
  • 第二步:清洗枸杞叶子
  • 第四步:瘦肉切片,下料酒、蚝油、食用油、番薯粉、盐,手抓均匀,腌制十分钟。
  • 第八步:冷水和肉丸一起煮开
  • 第十二步:煮开后下鸡精、盐、胡椒粉。出锅
  • 第十三步:成品
  • 第十步:下枸杞子,煮三、四分钟。
  • 相关食材:枸杞

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