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土豆炖豆角

菜谱编号:312-260
土豆炖豆角是【素菜达人】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖豆角”。
土豆炖豆角
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:1颗豆角:1盘
葱:适量姜:适量
蒜:2颗大料:2瓣
干辣椒:4个--
辅助料用量
酱油:适量蚝油:适量
盐:适量--

土豆炖豆角的做法步骤

  • 第五步:豆角变色放入土豆
  • 第九步:盖好盖子炖半个小时,中间要翻炒一下
  • 第一步:豆角去丝掰断,土豆切滚刀块,葱姜蒜切片,辣椒切段
  • 第十步:炖的过程中加少许盐,不用放太多,也可以不放,酱油和蚝油都是咸的
  • 第四步:放入豆角,翻炒
  • 第八步:加水,水量差不多淹住菜
  • 第二步:油热放大料
  • 第十一步:汤快没的时候出锅,装盘,我的是午饭,直接装餐盒了??
  • 第三步:放入葱姜蒜辣椒爆香
  • 第六步:放入酱油,老抽
  • 第七步:放入蚝油
  • 相关食材:豆角土豆

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