自制芋圆
自制芋圆是【董老太厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制芋圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘;并且可提高机体抗病能力,有助病后康复。
南瓜所含果胶可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,特别适宜于胃病患者。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芋头:9个 | 南瓜:1块 |
木薯淀粉:适量 | 蜜红豆:适量 |
辅助料用量 | |
炼乳:适量 | 白糖:适量 |
自制芋圆的做法步骤
自制芋圆做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:1、木薯淀粉放的多少,要根据所用材料的水分大小。
2、喜欢吃甜的,白糖可以多放一点。