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麻辣脆皮豆腐

菜谱编号:312-343
麻辣脆皮豆腐是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣脆皮豆腐”。
麻辣脆皮豆腐
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐块:250克--
辅助料用量
姜:1块蒜:2颗
辣椒:3个淀粉:1勺
生抽:1勺鸡精:1小勺
葱:1颗食用油:适量
花椒:十几粒盐:1小勺

麻辣脆皮豆腐的做法步骤

  • 第七步:让两边均匀的沾上调料汁,撒上葱花和红辣椒圈即可出锅。(辣椒圈可不要随自己喜好。)
  • 第九步:当我盛一碗汤去拍照回来一盘已经没有了,顺便送了一句做的什么菜不够吃!??
  • 第六步:放入调好的调料汁,继续提做锅柄晃动。
  • 第三步:平底锅洗净烧热放入适量食用油,放入豆腐块中火煎至两面金黄。
  • 第八步:麻辣香,特别下饭!
  • 第四步:看得见两边已经金黄且有小泡。
  • 第二步:豆腐洗干净从中间切开成两块,葱姜,蒜,辣椒切末,取一小碗放入一勺淀粉,一勺生抽,小勺盐小勺鸡精小半碗清水调匀备用。
  • 第一步:材料。
  • 第五步:放入姜蒜辣椒花椒炒出香味,提着锅柄晃动,这样豆腐不容易烂。
  • 相关食材:豆腐

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