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姜汁藕片

菜谱编号:312-382
姜汁藕片是【Ppnvhai12迷妮】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜汁藕片”。
姜汁藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃酸的,这个时候藕比较多,清清爽爽脆脆的超好吃?

姜汁藕片主厨:Ppnvhai12迷妮

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:一根红椒:半个
生姜:适量--
辅助料用量
米醋:适量糖:适量
盐:适量香油:适量
五香粉:适量--

姜汁藕片的做法步骤

  • 第二步:将莲藕切成薄片。
  • 第六步:将盐,糖,米醋,香油,五香粉倒入调料碟子,搅拌均匀后备用。
  • 第四步:绰好的藕片放入盛有凉水的器皿内过凉,这样藕片会脆些。
  • 第七步:将藕片整齐的排列再盘内。
  • 第八步:将生姜碎和红椒丁撒在藕片上,均匀的浇上料汁,可以开吃了??
  • 第三步:煮锅内放水,水烧开后,将藕片绰水。
  • 第五步:将红椒切碎,姜片先切丝然后再切碎,装盘备用。
  • 第一步:莲藕洗净去皮备用。
  • 相关食材:姜汁

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