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杭椒年糕炒腊肠

菜谱编号:312-423
杭椒年糕炒腊肠是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杭椒年糕炒腊肠”。
杭椒年糕炒腊肠
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
广式腊肠:2段年糕:150克
辅助料用量
杭椒:4个红辣椒:1个
姜:1块蒜:2颗
盐:1勺生抽:1勺
鸡精:1小勺花椒:十几粒

杭椒年糕炒腊肠的做法步骤

  • 第八步:广式腊肠搭配宁波年糕做成川味。
  • 第四步:炒制腊肠片微微发黄,放入姜蒜花椒炒出香味。
  • 第二步:腊肠洗干净切片,姜蒜切末杭椒切滚刀,红椒切圈,年糕取出来掰成一片的就可以啦。(我买的现成包装的已经是切成片的。)
  • 第七步:放入红椒圈调入小勺盐生抽鸡精翻炒均匀即可出锅。
  • 第五步:放入年糕片翻炒片刻。
  • 第六步:放入杭椒翻炒均匀。
  • 第九步:年糕外皮酥脆,里面绵软。
  • 第三步:锅洗净烧热加入适量食用油,烧至六成热放入腊肠片翻炒。
  • 第一步:材料。
  • 第十步:颜色也非常养眼。
  • 相关食材:腊肠杭椒年糕

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