腊肠炒年糕
腊肠炒年糕是【一一妈进厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
年糕寓意着年年升高,每年过年的时候母亲都过蒸年糕,她蒸的年糕,吃起来总是那么细,那么黏,不仅我们爱吃,亲戚们和邻居也都让她帮着蒸,可是这几年回家的时间越来越少,想吃一顿妈妈做的饭都难了。今天不知道为什么突然特别想吃年糕,无奈妈妈没在身边就只能吃超市买来的年糕了,味道自然比不上妈妈做的,倒是可以解解馋。正好家里还有好多从广州带回来的腊肠,把它们合在一起,作为一道小炒也蛮不错呢。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腊肠:适量 | 年糕:适量 |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | 蒜苗:适量 |
调味料用量 | |
植物油:适量 | 咖喱:适量 |
料酒:适量 | 盐:适量 |