当前位置:首页 > 菜谱大全 > 腌辣白菜

腌辣白菜

菜谱编号:312-436
腌辣白菜是【哈喽乌梅】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌辣白菜”。
腌辣白菜
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
白菜:一颗--
辅助料用量
姜:30克蒜:50克
圆葱:180克梨:100克
苹果:100克鱼露:15克
虾酱:7克味精:半勺
粗盐:适量精盐:11克
白糖:55克糯米粉:35克
辣椒面:20克--

腌辣白菜的做法步骤

  • 第二步:糯米粉加110g水 用不粘锅熬 开锅后搅拌一下关火就行
  • 第六步:所有调料都混合一下
  • 第五步:梨和苹果擦丝
  • 第一步:白菜切4瓣 放粗盐 腌一晚上
  • 第三步:糯米粉熬好就放小碗里待用
  • 第七步:混合完把白菜拿出来 挤水分 然后戴上一次性手套摸调料 摸完放到封闭盒子里 放冰箱放着 放个一周后开吃
  • 第四步:姜 蒜 圆葱用加100g左右的水 然后打碎
  • 腌辣白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢辣的可以多放点辣椒我这个辣椒放少了一个星期后是酸甜口的

    相关食材:白菜辣白菜

    腌辣白菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【哈喽乌梅】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腌辣白菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜