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黑馒头

菜谱编号:312-628
黑馒头是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑馒头”。
黑馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量芝麻糊:适量
辅助料用量
白糖:适量酵母:适量

黑馒头的做法步骤

  • 第四步:揉成光滑面团,醒发半个小时左右至面团两倍大
  • 第五步:发面完成
  • 第三步:把酵母,芝麻糊加入面粉,加入适量温水,搅拌成絮状(这里面粉湿了点,后面加了面粉)
  • 第七步:入锅蒸八分钟左右,关火再焖两分钟
  • 第八步:出锅,开花了,满满的芝麻香,软软的很好吃
  • 第一步:准备面粉加入适量白糖(喜欢甜馒头可以多加)
  • 第六步:做成馒头坯子,二次醒发十分钟
  • 第二步:酵母粉用温水泡开,芝麻糊冲好
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑馒头。

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