好吃的茴香猪肉大包子
好吃的茴香猪肉大包子是【bjhdqq】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃的茴香猪肉大包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周末了,做点好吃的,补充一下工作餐的单一没营养。老公很喜欢我烝的猪肉茴香大包子,一个月没有蒸了,整一些给老公解解馋。蒸的足足有15个,给老公带着去公司分给同事吃,反映说好吃,特别香。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:400克 | 茴香:500克 |
辅助料用量 | |
料酒:2汤匙 | 酱油:4汤匙 |
香油:3-4滴 | 食用油:适量 |
葱白:1段 | 姜:1小块 |
五香粉:适量 | 干姜粉:适量 |
盐:适量 | 味精:少许 |
普通面粉:1公斤 | 酵母菌:5克 |
小苏打:少许 | 温水:1碗 |
好吃的茴香猪肉大包子的做法步骤
好吃的茴香猪肉大包子做法技巧/窍门/补充说明:
1、在处理猪肉前,先把面和好,在醒面的时间段处理食材,会节省时间。
2、五花肉选择时,肥肉多一些,会比较香。
3、我做的量是四人份的,每人3-4个包子的量,大家酌情减少食材的量啊。
答配菜谱:猪肉与茴香的做法