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杏仁芹菜

菜谱编号:031-310
杏仁芹菜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁芹菜”。
杏仁芹菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

北方产的杏仁则属于苦杏仁,略有苦味。具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多,每次以10克左右为宜。

正确食用杏仁,能够达到生津止渴,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴。

芹菜具有降血压的功效。

杏仁芹菜主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏仁:20克--
辅助料用量
芹菜:300克葱姜:适量
油:适量--
调味料用量
盐:适量味精:适量

杏仁芹菜的做法步骤

  • 第七步:放入芹菜煸炒。
  • 第二步:把芹菜洗净、切段。
  • 第三步:把葱姜切碎。
  • 第一步:杏仁20g、芹菜300g,葱姜适量。
  • 第八步:炒至芹菜塌秧,加盐、味精调味。
  • 第四步:杏仁去皮。
  • 第五步:起锅热油,爆香葱姜。
  • 第十步:出锅装盘。
  • 第九步:翻炒均匀即可。
  • 第六步:放入杏仁,小火煸炒至熟。
  • 相关食材:芹菜杏仁

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