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我爱凉爽-杏仁芹菜

菜谱编号：053-262

我爱凉爽-杏仁芹菜是【玖嘉颐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“我爱凉爽-杏仁芹菜”。

我爱凉爽-杏仁芹菜

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：拌
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
芹菜：1根	杏仁：适量
辅助料用量
盐：少许	香油：少许
花椒：少许	胡麻红油：少许
花生：适量	葱油：适量

我爱凉爽-杏仁芹菜的做法步骤

第四步：放入少许两种油，盐。

第五步：拌均匀装盘。

第一步：杏仁（超市购买的腌制）泡水数个小时，中间多次换水，目的是去除盐分等杂质，一大根芹菜只要下半部洗净，准备好花椒花生葱油和胡麻红油。

第二步：水中放少许盐，芹菜开水下锅焯水。

第三步：芹菜凉水冲凉，沥干水分，切断，杏仁沥干水分，装碗。

我爱凉爽-杏仁芹菜做法技巧/窍门/补充说明：

两种调料油的做法：
1·花椒花生葱油：碗中放花椒粒，花生，葱片，玉米油加热浇淋即可
2·胡麻红油：不辣的红辣椒粉，白芝麻少许，胡麻油加热后浇淋即可

菜谱标签：老人午餐家常菜夏季食谱晚餐凉菜学生

相关食材：芹菜杏杏仁

答配菜谱：杏仁与芹菜的做法

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的我爱凉爽-杏仁芹菜。

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