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我爱凉爽-杏仁芹菜

菜谱编号:053-262
我爱凉爽-杏仁芹菜是【玖嘉颐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“我爱凉爽-杏仁芹菜”。
我爱凉爽-杏仁芹菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:1根杏仁:适量
辅助料用量
盐:少许香油:少许
花椒:少许胡麻红油:少许
花生:适量葱油:适量

我爱凉爽-杏仁芹菜的做法步骤

  • 第四步:放入少许两种油,盐。
  • 第五步:拌均匀装盘。
  • 第一步:杏仁(超市购买的腌制)泡水数个小时,中间多次换水,目的是去除盐分等杂质,一大根芹菜只要下半部洗净,准备好花椒花生葱油和胡麻红油。
  • 第二步:水中放少许盐,芹菜开水下锅焯水。
  • 第三步:芹菜凉水冲凉,沥干水分,切断,杏仁沥干水分,装碗。
  • 我爱凉爽-杏仁芹菜做法技巧/窍门/补充说明:

    两种调料油的做法:
    1·花椒花生葱油:碗中放花椒粒,花生,葱片,玉米油加热浇淋即可
    2·胡麻红油:不辣的红辣椒粉,白芝麻少许,胡麻油加热后浇淋即可

    相关食材:芹菜杏仁

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