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芹菜叶子拌杏仁

菜谱编号:432-336
芹菜叶子拌杏仁是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜叶子拌杏仁”。
芹菜叶子拌杏仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜叶营养价值比芹菜茎高,芹菜叶的抗坏血酸含量远大于芹菜茎。芹菜叶子不能浪费了,但是芹菜叶子不太好嚼,一般我都切碎了用。

芹菜叶子拌杏仁主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜叶子:一斤杏仁:1小把
辅助料用量
香油:少许盐:少许

芹菜叶子拌杏仁的做法步骤

  • 第一步:1斤芹菜的叶子,杏仁1小把。
  • 第三步:开水烫一下,捞出来过凉。
  • 第五步:加点香油,加点盐搅拌均匀就可以了。
  • 第四步:芹菜叶子攥干,切碎。杏仁反复泡洗干净。
  • 第二步:1斤芹菜,择下叶子。
  • 第六步:下饭小菜,营养美味。
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