糖醋素鸡
糖醋素鸡是【七九星星】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋素鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上一道非常简单的酸甜菜——糖醋素鸡。
糖醋是很多小伙伴都非常喜欢的口味之一,酸甜口不仅味道赞,而且特别能开胃。今天的这道糖醋素鸡,很好吃,不知不觉两碗饭就下肚了。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
素鸡:1只 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1·5克 | 醋:15克 |
老抽:5克 | 白糖:15克 |
植物油:适量 | -- |
糖醋素鸡的做法步骤
糖醋素鸡做法技巧/窍门/补充说明:
可以将素鸡先用油煎一下,表面都焦黄,会非常好吃。
素鸡要加清水,用小火焖煮一下,这样才会入味,更好吃。