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冬瓜汆丸子

菜谱编号:313-496
冬瓜汆丸子是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜汆丸子”。
冬瓜汆丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清淡的一道菜,却是家里餐桌上颇受欢迎滴

冬瓜汆丸子主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
肉末:适量冬瓜:适量
葱:适量姜:适量
淀粉:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
蚝油:适量--

冬瓜汆丸子的做法步骤

  • 第四步:锅中放入清水,下入冬瓜煮
  • 第七步:成品图
  • 第三步:冬瓜去皮去瓤切小块
  • 第六步:加盐、料酒和葱花调味
  • 第一步:瘦肉剁成肉末
  • 第二步:肉末中打入一个鸡蛋,加葱姜末、盐、料酒、蚝油、水淀粉拌匀上劲
  • 第五步:水开后,把肉馅挤成小丸子放入一起煮
  • 相关食材:冬瓜

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