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冬瓜丸子粉丝汤

菜谱编号:372-341
冬瓜丸子粉丝汤是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜丸子粉丝汤”。
冬瓜丸子粉丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炸丸子与冬瓜汤,鲜美快手汤,可以加入虾皮,与粉丝,一锅美味。

食材:冬瓜200克、肉丸8个、龙口粉丝50克

配料:虾皮20克、姜适量、葱适量、精盐适量、枸杞适量

冬瓜丸子粉丝汤主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:200克肉丸:8个
龙口粉丝:50克--
辅助料用量
虾皮:20克姜:适量
葱:适量精盐:适量
枸杞:适量--

冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤

  • 第二步:砂锅中加入清水烧开,加适量姜丝与葱,肉丸子加入稍煮三四分钟。冷冻的丸子解冻后需要多煮一会才会完全加热。
  • 第一步:备好所需要食材。冬瓜去皮切小片。粉丝用冷水泡软。
  • 第五步:加入一些枸杞,可以上桌了。由于肉丸子是油炸的食物,不需要加油了。这样不会油腻,鲜美可口。
  • 第四步:最后加入虾皮与粉丝,烧开之后加少许盐调味即可。
  • 第三步:然后,加入冬瓜,烧开后稍煮约5分钟。时间按冬瓜的厚度来定。
  • 冬瓜丸子粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明:

    简单营养。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:冬瓜粉丝

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