葱油饼
葱油饼是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
葱油饼使用的食材简单且家常，面粉、香葱、鸡蛋、油、盐，就能做出美味的葱油饼。PS：重点说一下，选择的香葱非常重要，有的的葱不是那么香，在广州有种小葱、红头葱都比较香，不要购买大个的葱，那种好看不够香。揉面要非常软，且加鸡蛋，这样才好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 香葱：300克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：10ML | 盐：3克 |
葱油饼的做法步骤
葱油饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·油葱饼的水要比饺子的多，揉的面团要软；
2·切好的葱放一点油、盐这样更加香。