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红薯圆子,芋头圆子

菜谱编号:313-659
红薯圆子,芋头圆子是【美杜莎??】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯圆子,芋头圆子”。
红薯圆子,芋头圆子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芋头圆子,红薯圆子

红薯圆子,芋头圆子主厨:美杜莎??

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
红薯:3个糯米粉:适量
辅助料用量
红糖:适量--

红薯圆子,芋头圆子的做法步骤

  • 第三步:加入糯米粉和成面团,糯米不像面粉比较稠,容易散开,所以适当加点水。这里的糯米粉和糖的用量我没写,因为要根据自己的红薯多少加入的,稀了就加糯米粉,干了就加水。调味自己喜欢的甜度即可
  • 第五步:炸的时候要不停的搅动,以免圆子粘在一起
  • 第八步:成品
  • 第七步:炸好的圆子外酥里糯
  • 第四步:锅里油六成热转小火加入圆子
  • 第六步:炸至圆子金黄浮起来就可以了,掌握不好的话也可以自己尝一下熟了没
  • 第一步:红薯去皮洗净切块上蒸锅蒸15分钟
  • 第二步:趁热加入红糖搅匀,热的时候才好化糖
  • 红薯圆子,芋头圆子做法技巧/窍门/补充说明:

    炸的过程中不要火大了,小火即可

    相关食材:红薯芋头

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