【苏菜】啤酒带鱼(最棒的下饭菜)
【苏菜】啤酒带鱼(最棒的下饭菜)是【苽苽】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【苏菜】啤酒带鱼(最棒的下饭菜)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
要是有童鞋不喜欢用啤酒做,可以把啤酒改成可乐,其他的制作过程都是一样的!那又是另一种口味滴菜了!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
带鱼:适量 | 啤酒:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
淀粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
辣椒粉:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 酱油:适量 |
料酒:适量 | 鸡精:适量 |
【苏菜】啤酒带鱼(最棒的下饭菜)的做法步骤
【苏菜】啤酒带鱼(最棒的下饭菜)做法技巧/窍门/补充说明:
煎鱼的时候尽量不要翻动,晃锅的时候可以晃动的话再翻面。煎的差不多的时候,用筷子轻轻按按带鱼的表面,硬了的话表示可以出锅了。
相关食材:带鱼