木瓜骨头汤
木瓜骨头汤是【天涯豆豆】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜骨头汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我家人都特别喜欢喝汤,尤其是我家老三,从学校回来之前就说要喝汤,没有菜只要汤就好了。我也很喜欢煲汤,苦瓜汤,玉米汤,排骨萝卜汤,莲藕汤……都经常换着做。今天做的是木瓜骨头汤,材料有玉米,胡萝卜,木瓜,花生还有骨头,煲汤的时间大概1个半小时,食材要分次下,这样出来的汤的味道才好。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
骨头:400克 | 木瓜:半个 |
胡萝卜:半个 | 玉米:一个 |
花生米:50克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许(一点点就可以了) | -- |
木瓜骨头汤的做法步骤
木瓜骨头汤做法技巧/窍门/补充说明:
1骨头必须焯水,还有过冷水再洗干净。
2汤的本身就很鲜甜,所以不需要加太多的调味品。
相关食材:木瓜