芙蓉鸡片
芙蓉鸡片是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芙蓉鸡片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡片洁白如娇嫩芙蓉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：半斤 | 鸡蛋：5枚(只用蛋清） |
| 辅助料用量 | |
| 盐：4克 | 五香粉：3克 |
| 葱：5克 | 干淀粉：适量 |
芙蓉鸡片的做法步骤
芙蓉鸡片做法技巧/窍门/补充说明：
打蛋清时一定要顺着一个方向搅拌，中间不要停。
炒至时间不能太长，要不肉容易老。