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糯米烧卖

菜谱编号:314-361
糯米烧卖是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米烧卖”。
糯米烧卖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做了糯米烧卖,那爷俩都说好吃。

糯米烧卖主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:200克--
辅助料用量
猪肉:200克葱:5克
花椒粉:半勺生抽:1勺
料酒:半勺盐:1勺
蚝油:1勺油:2勺
鸡精:半勺玉米:2克
胡萝卜:1个面粉:400克
澄粉:100克菠菜:50克
香菇:6个--

糯米烧卖的做法步骤

  • 第五步:肉馅放入所有调料拌匀
  • 第十四步:成品图
  • 第十三步:蒸好的
  • 第六步:锅中油烧热炒肉馅
  • 第十一步:一手托面皮底部另一手虎囗捏紧烧麦囗,做好后放在抹油的屉上
  • 第四步:用开水和好面,菠菜汁加热和绿色面团
  • 第十步:揪好剂子,边儿擀薄
  • 第一步:备好食材,糯米提前浸泡6小时,澄粉面粉混匀
  • 第二步:香菇洗净切碎、肉切碎、胡萝卜切碎、菠菜榨汁
  • 第十二步:大火蒸10分钟
  • 第九步:准备好的馅料
  • 第三步:放屉上蒸糯米30分钟关火
  • 第七步:再放入胡萝卜丁、香菇丁、玉米粒炒匀
  • 第八步:最后放入糯米饭炒匀
  • 相关食材:糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米烧卖。

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