番茄酒酿煎蛋
番茄酒酿煎蛋是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄酒酿煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天的这道“酒酿煎蛋”在原来的基础上进行了改良，加入了番茄进去，口感一下子得到了提升。酸酸甜甜的酒酿，配上酥脆的煎蛋，加入色泽诱人的番茄汁，光听名字嘴里就已经分泌唾液了吧。其实这菜对于普通女生也有益处，月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 酒酿：1小碗 |
| 番茄：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：1勺 | 醋：2勺 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
番茄酒酿煎蛋的做法步骤
番茄酒酿煎蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·番茄最好去皮，因为番茄皮会残留农药和化学成分，而且有皮吃起来口感差些；2·酒酿汁没有标准的口味，一切按着你的口味而定喜欢酸的可以多加醋喜欢甜的可以多加白；3·酒酿不宜久煮，煮久了会发酸，所以在加入料汁后，要大火收汁。
相关食材：番茄