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黑乐砂锅烤红薯

菜谱编号:314-501
黑乐砂锅烤红薯是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑乐砂锅烤红薯”。
黑乐砂锅烤红薯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑乐砂锅锅身乌黑发亮,黄色盖子配上黑色锅身,大气、耐看、还很清新亮眼,超级喜欢,不愧是坤博砂锅旗下的品牌,虽然没有坤博砂锅那么精细,不过性价比相当高·

黑乐砂锅烤红薯主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红薯:4个--

黑乐砂锅烤红薯的做法步骤

  • 第六步:盖上砂锅盖,开始烤,用大火;
  • 第九步:关火,不要打开盖子,利用砂锅的余温,继续焖约10分钟,待砂锅不再烫手的时候,就可以开吃了
  • 第一步:准备好黑乐砂锅,砂锅不要用水清洗,特别是锅底白圈,完全不要碰水,用拧干的湿毛巾或者纸巾,把锅里面擦干净就可以开始烤了;
  • 第二步:把红薯清洗干净,尽量选择大小接近的红薯;
  • 第七步:大约30分钟左右,掀开锅盖,把红薯翻一次面(这个要根据红薯的大小来调整烤的时间),继续大火;
  • 第五步:把红薯整齐的排入砂锅中;
  • 第八步:我的红薯比较大,大概烤了一个小时,看红薯熟了没有,只要用筷子,在红薯中间插下,能顺利的轻松插入,就表明红薯已经熟了;
  • 第三步:黑乐砂锅里放入烤架;
  • 第四步:在烤架上面,用锡纸把砂锅的边缘都包围起来,用两张锡纸,“十”字交叉,把砂锅包好,这样烤的时候,水分才不会流到砂锅的底部;
  • 黑乐砂锅烤红薯做法技巧/窍门/补充说明:

    1、请不要用普通的砂锅来和黑乐砂锅这样烤红薯,一般的砂锅是不能这样做的;
    2、砂锅,平时要倒扣在干燥、通风的地方·

    相关食材:红薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑乐砂锅烤红薯。

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