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醋溜白菜

菜谱编号:314-514
醋溜白菜是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜白菜”。
醋溜白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

入冬以来,白菜做汤没少吃,那爷俩挺爱喝白菜土豆汤,今儿又买了1小颗白菜,做个醋溜味的。

醋溜白菜主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:半颗--
辅助料用量
香醋:1勺糖:1勺
生抽:1勺盐:半勺
葱:少许蒜:2瓣
姜:1克干辣椒:1个
油:2勺鸡精:半勺

醋溜白菜的做法步骤

  • 第八步:成品图
  • 第四步:锅中油烧热,下入切好的姜丝、葱花炒香
  • 第一步:备好食材
  • 第二步:白菜洗净,手撕成小块,这个忘拍了,这是入锅后的
  • 第五步:下入白菜迅速翻炒
  • 第三步:醋、糖、盐、鸡精、生抽放小碗中
  • 第六步:下入料汁翻炒匀,撒上蒜花炒好后出锅
  • 第七步:装盘
  • 相关食材:白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的醋溜白菜。

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