黑乐砂锅烤鸡腿儿
黑乐砂锅烤鸡腿儿是【妖妖~??】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑乐砂锅烤鸡腿儿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
砂锅烤鸡腿比烤箱烤出来的要香的多,跟炭火烤的比,没有油烟,入味更深,外脆里嫩,油份和水份还不流失。但是,不是所有的砂锅都可以用来烤鸡腿,我用的是坤博工厂的黑乐砂锅,这砂锅耐高温可达800度,在没有泡过水和没有碰撞过的情况下,它可以在我们的家用燃气灶上无限期干烧,这个特点非常适合我这种记性不好,经常把锅烧干给家里造成安全隐患的人。一个全新的黑乐砂锅,在咱自家煤气灶上干烧约两个小时候马上投入20度左右的冷水中,砂锅依然完好不裂,这样的好砂锅才可以用来烤鸡腿烤鸡烤红薯等等哟!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大鸡腿:一个 | 蜜汁烤肉腌料:适量 |
辅助料用量 | |
姜:一块 | 油:一勺 |
熟芝麻:适量 | -- |
黑乐砂锅烤鸡腿儿的做法步骤
相关食材:鸡腿