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一壶一家~酸辣螺蛳粉

菜谱编号:314-647
一壶一家~酸辣螺蛳粉是【飞燕飘舞】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一壶一家~酸辣螺蛳粉”。
一壶一家~酸辣螺蛳粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早就听说柳州螺蛳粉超好吃,是吃着的人爱死它,闻着的人嫌弃它,没吃之前就有人说慎吃,说你会受不了它的臭味,一直就好奇到底是何等美味,让喜欢的恨不得顿顿吃它,不喜欢的人敬而远之。这次有幸吃到了壶成一家柳州螺蛳粉,据说很正宗,地道柳州味道,开箱后就按说明煮了一包螺狮粉,哪里有传说中的臭味,不但不臭,而是酸辣爽口好吃停不下口啊,汤都没剩,全部喝完,感觉一包还不够,还好一箱有五盒,够我解馋的了!

一壶一家~酸辣螺蛳粉主厨:飞燕飘舞

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
螺蛳粉:1包--
辅助料用量
水:适量菠菜:几颗
香菜:少许香葱:少许

一壶一家~酸辣螺蛳粉的做法步骤

  • 第二十二步:成品图
  • 第十二步:放入酸笋(根据自己的口味添加)。
  • 第九步:用漏勺捞起米粉,把煮米粉的水倒掉。
  • 第十五步:放入人们又爱又恨的汤料包,依然根据自己喜好添加哈。
  • 第七步:放入调料中的干木耳一起煮。
  • 第十一步:放入腐竹。
  • 第八步:大概煮10分钟左右差不多就好了。
  • 第十九步:成品图
  • 第一步:成品图诱惑下大家!
  • 第十步:重新换水后把米粉重新放入里面。
  • 第五步:准备好原料、米粉和配料都是单独小包包装,干净卫生,菠菜洗净,香葱香菜洗净切碎备用。
  • 第十八步:成品图
  • 第十七步:成品图
  • 第二十步:成品图
  • 第十四步:放入酸辣椒。
  • 第四步:独立包装,各个调料和配料也是单独包装,干净卫生,送人自吃都不错。
  • 第二十一步:成品图
  • 第十六步:再次开锅放入菠菜,断生后即可盛入碗中,放入炸花生,香葱和香菜,依自己喜好添加辣椒油,然后就美美的享受吧!
  • 第十三步:放入酸豆角。
  • 第六步:锅中水烧开,直接放入干米粉不用泡(如果想要缩短时间可以头天晚上把米粉泡好)。
  • 第三步:螺狮粉是闻着臭吃起来太好吃了!
  • 第二步:一口接一口停不下嘴!
  • 一壶一家~酸辣螺蛳粉做法技巧/窍门/补充说明:

    辣椒油依自己口味添加,汤料包依自己口味添加,可以放入蔬菜搭配吃更好吃。

    相关食材:螺蛳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的一壶一家~酸辣螺蛳粉。

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