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凉拌西兰花

菜谱编号:031-469
凉拌西兰花是【飞天馋猫猪猪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌西兰花”。
凉拌西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大家都知道西兰花很有营养,是蔬菜中营养价值很高的一种了!

凉拌西兰花主厨:飞天馋猫猪猪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:两朵--
辅助料用量
大蒜:半头小葱:两根
鲜贝露:适量鸡精:适量
香油:几滴辣椒油:适量
白芝麻:适量醋:适量
糖:小半勺--

凉拌西兰花的做法步骤

  • 第二步:将蒜切成碎末备用。
  • 第一步:将葱洗净,切成小段。
  • 第七步:将调好的凉拌汁倒入装西兰花的容器中,搅拌均匀。
  • 第三步:将西兰花摘成小朵,洗净备用。
  • 第六步:将适量的鲜贝露,香油,辣椒油,鸡精,白芝麻,醋,小半勺糖以及准备好的葱末、蒜末放入一个小碗中搅拌均匀。
  • 第五步:将西兰花捞出冲凉水,然后用凉水浸泡一会,这样可以让西兰花保持绿色,否则会变黄哦!
  • 第四步:烧一锅开水,放入一点盐巴,然后将西兰花放入焯烫,三分钟大概就好了。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:西兰花兰花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌西兰花。

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