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黑芝麻饼干

菜谱编号:314-779
黑芝麻饼干是【喜欢美食的洋洋】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻饼干”。
黑芝麻饼干
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
低粉:80克鸡蛋:一个
糖粉:25克黄油:25克
辅助料用量
黑芝麻:10克盐:0·5克

黑芝麻饼干的做法步骤

  • 第十步:成品
  • 第六步:芝麻粉里加入5g糖粉拌匀
  • 第二步:黄油软化后加入20g糖粉,用打蛋器搅拌均匀
  • 第七步:面团取出放保险袋里擀成薄薄的面皮
  • 第一步:准备材料
  • 第三步:加入一个鸡蛋,搅打至蛋液颜色变浅
  • 第五步:黑芝麻放到垫子上擀成粉
  • 第八步:上面均匀的铺上黑芝麻粉后卷起来,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻半个小时
  • 第四步:筛入低粉和盐,拌匀后和成面团,静置10分钟
  • 第九步:取出面卷,切成5毫米的片,放入烤盘,烤箱预热15℃后烤20分钟左右
  • 第十一步:成品
  • 黑芝麻饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    每家的烤箱脾气不一样,我的温度只作为参考

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:芝麻黑芝麻

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