香酥茄盒
香酥茄盒是【霞美人】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥茄盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每天都在想怎么变着花样做菜会让孩子更有胃口更能从菜里体会到妈妈的爱,第一次做茄盒,孩子抢着吃!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉馅:3、-4两 | 茄子:一条 |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香葱:适量 | 大蒜:适量 |
胡椒粉:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
鸡蛋:两个 | -- |
香酥茄盒的做法步骤
香酥茄盒做法技巧/窍门/补充说明:
面糊不能太稀耶不能太稠,太稀挂不住太稠面糊挂太厚,可以根据情况自己加水或粉调节;注意防油喷溅