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柠檬香辣鸡火锅

菜谱编号:315-066
柠檬香辣鸡火锅是【艳梅_h】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬香辣鸡火锅”。
柠檬香辣鸡火锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制火锅也非常简单,准备一包麻辣调料,再准备些自己喜欢的食材就可以啦

这道柠檬香辣鸡火锅,就是用道味源麻辣鱼调料做的,麻辣鲜香,非常开胃,而且非常健康营养

假期,同家人,同朋友在家里放心大胆地涮火锅吧(18ls28xgl零落)

柠檬香辣鸡火锅主厨:艳梅_h

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:火锅
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:半只麻辣鱼调料:1袋
干茶水菇:30克冬瓜:50克
杏鲍菇:1个干腐竹:30克
火锅丸子:400克--
辅助料用量
植物油:1勺老姜:1块
大蒜:6掰小葱:3颗
大葱:1颗生抽:1勺
香醋:适量料酒:适量
干辣椒:适量花椒:适量

柠檬香辣鸡火锅的做法步骤

  • 第七步:·放入茶水菇等想吃,或者不容易汤熟的食材略煮,将火锅汤汁同食材一起,倒入电火锅中,上桌,边吃边烫咯
  • 第三步:锅里加入清水,姜片,适量料酒,放入鸡肉淖水,淖水后的鸡肉洗净,沥干水分备用
  • 第六步:·放入姜片,葱段,蒜瓣,干辣椒段,花椒继续翻炒,再倒入适量清水,放入麻辣鱼调料,放入柠檬片,烧开。
  • 第一步:准备好食材,鸡肉斩块洗净,再备好麻辣鱼调料
  • 第二步:茶树菇泡发洗净,青柠檬切片,在准备好姜片,葱段,蒜瓣,干辣椒段,花椒,葱花
  • 第四步:准备烫火锅的其他食材,冬瓜去皮去瓤,洗净切片,杏鲍菇洗净切片,腐竹泡发后,挤干水分,火锅丸子备好,用适量生抽,香醋,,姜末,蒜末,葱末,小米椒混合,做为火锅蘸料
  • 第五步:炒锅烧热,倒入适量植物油再次烧热后,放入豆瓣酱炒香,放入鸡肉翻炒至变色
  • 柠檬香辣鸡火锅做法技巧/窍门/补充说明:

    食材可以换成自己喜欢的
    可以不用加柠檬也可以

    相关食材:柠檬

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