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杂菌枸杞鸡汤

菜谱编号:315-191
杂菌枸杞鸡汤是【盖侠科技】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂菌枸杞鸡汤”。
杂菌枸杞鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

安全枸杞鸡出生在北纬37度,海拔1200-1800米的高山中,采用了世界领先的生命农业养殖方法,养殖过程中不使用任何抗生素,同时采用全营养的秘制配方,平均每只鸡每天要吃5g的安全枸杞,所以这样的一只鸡是非常健康的,用它熬出来的鸡汤鲜甜无比,鸡肉肉质细腻,煮完就被瓜分完啦~

杂菌枸杞鸡汤主厨:盖侠科技

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
枸杞鸡:一只杏鲍菇:适量
香菇:适量黑木耳:适量
辅助料用量
食盐:适量姜片:适量
葱:适量--

杂菌枸杞鸡汤的做法步骤

  • 第一步: 枸杞鸡焯水:枸杞鸡切块,放入葱结、姜片、料酒过开水,去血。
  • 第四步:出锅:可以根据自己的喜好加入不同的菇类和蔬菜,和鸡汤的味道都会很搭~
  • 第三步:加食盐:开锅后,放入食盐和枸杞调味,继续煲5分钟左右即可。
  • 第二步:放杂菌:鸡块捞出洗净后,放入足量的水,再加入香菇、杏鲍菇和黑木耳,大火煮开后转小火煲1个小时左右。
  • 杂菌枸杞鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    平常的鸡汤看上去油光发亮,是因为汤里有过多不溶于水的脂肪,不是010安全枸杞鸡的油过少,而是市面上的过多~

    相关食材:枸杞

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杂菌枸杞鸡汤。

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