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莲藕盒

菜谱编号：315-349

莲藕盒是【澄澄姐姐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕盒”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

脆脆的很香哦！

莲藕盒主厨：澄澄姐姐

第五步：把葱末和姜末加入到肉末中，加入淀粉和蚝油，少许盐搅拌均匀

第四步：葱、姜切碎

第八步：藕夹完工

第一步：准备好食材

第六步：顺时针搅拌出筋性

第九步：锅中倒入油烧热，加入藕夹小火慢煎，一面煎黄后翻煎另一面

第十二步：装盘

第十一步：大火烧至收汁即可

第十步：倒入料汁(蚝油、酱油、食盐、适量清水调和)

第二步：锅里加水烧开把莲藕煮一下，捞出来过冷水切连刀

第三步：瘦肉剁碎

第七步：打开藕夹，放入肉馅

莲藕盒做法技巧/窍门/补充说明：

小火煎哦！喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89，我会分享一些自己日常的美食教程，不懂的可以私信哦

相关食材：藕莲藕

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