香脆可口的有肉酱香饼
香脆可口的有肉酱香饼是【有妈下厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆可口的有肉酱香饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天想做一道闻名全国地摊的一款小吃,土家酱香饼。已经有很久没有吃到它了,至从开始了做早餐,整天就为早餐的花样发愁呢。以前住的楼上就有摆摊的酱香饼,斤卖很便宜。有辣的不辣的,每次买二块钱,用牙签串着边走边吃,那感觉真爽。
后来BB一岁左右,开始喜欢带她吃,不吃饭的话,一般就买这个给她充饥了。现在想想,好懒呢!完全可以自己研究做啊,为了健康。
土家酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃,几百年来以它独特的口感与风味传承于土乡人间,而今走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。但是有没发现,在外面吃的除了好吃真的是找不到一那怕是芝麻大小的肉粒啊
我就想要能吃到肉粒的那种版本,看来只能自己动手了。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉馅:150克 | 面粉:300克 |
辅助料用量 | |
郫县豆瓣酱:30克 | 豆瓣酱:15克 |
甜面酱:15克 | 蒜蓉:30克 |
白芝麻:10克 | 黑芝麻:10克 |
葱花儿:20克 | -- |
香脆可口的有肉酱香饼的做法步骤
香脆可口的有肉酱香饼做法技巧/窍门/补充说明:
每天提早1小时起床,为自己所爱的人准备丰盛的早餐。
在以前看来早起的痛苦远大于享受早餐的幸福,
而现在,对于生活,真的很需要一种仪式感,
比如,看着有姐吃着一脸幸福的模样!
那种感觉,真好!