香肠面包
香肠面包是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很多孩子都喜欢吃有香肠的面包,但是外面卖的面包究竟用的是什么香肠,自己心里没底。网上之前不是说有进价才几毛钱一根的香肠,那可是比猪肉还便宜的香肠,你敢吃吗?我可没这个胆量,所以,还是自己买香肠回来做面包,吃起来放心多了。烘烤好的香肠面包,最好在24小时食用完毕,毕竟香肠是易变质的材料,不宜久放。这里所用到的是2根香肠,要几块钱一根,将香肠切成6段,能做6个面包了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面包粉:300克 | 细砂糖:35克 |
盐:3克 | 耐高糖酵母:4克 |
鸡蛋:1个 | 香肠:2根 |
水:145克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:23克 | -- |
香肠面包的做法步骤
香肠面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、水量依面粉吸水量而定。
2、各型号面包机和面时间不同,做这种面包揉至扩展阶段即可。
3、各家烤箱脾气不同,温度仅供参考。
4、烘烤结束,将面包取出放凉,放保鲜袋内室温保存,有香肠易变质的食材,请在24小时内食用完毕。
答配菜谱:香肠与面包的做法