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川味泡面

菜谱编号:316-035
川味泡面是【陈光美美美】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川味泡面”。
川味泡面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实是想煮一碗土豆粉的,谁知道佐料准备好了才发现,土豆粉居然坏掉了,只有将泡面拿来煮了。这里的泡面可以换做土豆粉,米线,米粉,水面都适用的!

川味泡面主厨:陈光美美美

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1颗蔬菜:适量
午餐肉:适量泡面:1包
番茄:适量--
辅助料用量
酱油:适量蚝油:适量
姜:适量蒜:适量
小葱:适量黄灯笼辣椒:适量
豆瓣:适量白糖:适量
花椒:适量--

川味泡面的做法步骤

  • 第一步:这是原材料,蔬菜我选择的生菜,可以换成自己喜欢的菜
  • 第三步:热锅凉油
  • 第八步:放入葱姜蒜
  • 第十二步:耗油,
  • 第二步:番茄,午餐肉切片。葱姜蒜切沫
  • 第五步:这是成品
  • 第七步:大概炒20秒左右,中火
  • 第十步:放入花椒
  • 第十五步:倒入碗中,进行摆盘
  • 第四步:火调到最小或者关火,放入鸡蛋。小火微煎。这样煎出来的蛋会更嫩。
  • 第十四步:生菜洗净放入碗中。如果用其他的蔬菜可以放锅煮
  • 第十一步:加入白糖
  • 第十三步:加水或者高汤,尝下咸味,不合适可以加适量的生抽或者盐。不要放太多,豆瓣和耗油都是有咸度的。加入泡面番茄午餐肉下锅煮
  • 第六步:煎蛋留底油,放入豆瓣酱炒香
  • 第九步:放入黄灯笼辣椒,不喜欢的可以不放,或者其他的代替
  • 第十六步:放入鸡蛋,葱花,成品
  • 川味泡面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【陈光美美美】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的川味泡面。

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