莲藕绿豆猪骨汤
莲藕绿豆猪骨汤是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕绿豆猪骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲藕汤是一年四季都适合喝的汤水，莲藕有健脾开胃的功效，不过生藕性寒，熟藕却性温。秋季正是莲藕的上市季节,这个时候的莲藕营养价值也最高。绿豆有清热解毒之功效，不要以为绿豆只适合夏天食用，其实冬天也是可以吃的，主要是看你的体质。这道汤香浓清甜，非常好喝，值得一试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：500克 | 猪骨：800克 |
| 绿豆：50克 | 无花果：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 盐：适量 |
莲藕绿豆猪骨汤的做法步骤
答配菜谱：绿豆与莲藕的做法