杏仁饼干
杏仁饼干是【懒猫胖胖哒】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
加了杏仁粉的饼干,香甜酥软,适合当做小零食,煲剧时啃上几块~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:80克 | 杏仁粉:40克 |
糖粉:40克 | 蛋黄:1个 |
辅助料用量 | |
盐:1克 | 泡打粉:1克 |
黄油:55克 | -- |
杏仁饼干的做法步骤
杏仁饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1·打发的黄油跟粉类翻拌至无干粉就可,不要过度搅拌
2·刚烤好的饼干有点软,可以等凉透再从烤盘取出
3·烤箱温度和时间仅供参考,注意观察饼干上色情况