番茄厚蛋烧
番茄厚蛋烧是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄厚蛋烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天的番茄厚蛋烧，一个西红柿，三个鸡蛋，不过这厚蛋烧看似简单的东西做起来却并不容易，蛋饼要尽量摊得薄，摊得均匀，还是非常考验功力的，多做几次就可以熟练掌握了。这个番茄厚蛋烧，也是番茄鸡蛋的另一种搭配，它简单简单、营养好吃、色彩艳丽、蛋香浓厚、美味可口，即可是菜，又可作为早餐，几分钟就能轻松搞定，大家不妨试试哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 番茄：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
番茄厚蛋烧的做法步骤
番茄厚蛋烧做法技巧/窍门/补充说明：
1·番茄要去皮后切成小丁，用火烤的方法很省事；2·煎蛋卷时注意每一次都要再锅底刷层油，不要多，这样利于蛋卷皮不沾锅；3·注意煎好蛋卷后的下一次倒入蛋液时要抬起上次蛋卷让蛋液流动到前蛋卷的底部，这样煎好的蛋卷更易粘合在一起；最后将卷好的厚蛋烧再煎一下，让它更熟一些。
相关食材：番茄