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花胶龙骨番茄汤

菜谱编号:013-11
花胶龙骨番茄汤是【Apple~敏敏仔】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花胶龙骨番茄汤”。
花胶龙骨番茄汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道我和我爱人最喜欢的汤,很开胃,还可以美容,可以再加个蜜枣【依个人爱喝甜点就可以放】,我不喜欢太甜,所以没有放。煲汤最好不要放味精或鸡精,不然就不是原汁原味的汤了,这个汤可是我最拿手的了

花胶龙骨番茄汤主厨:Apple~敏敏仔

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
龙骨:一斤花胶:适量
辅助料用量
土豆:2个红萝卜:2个
番茄:5个--
调味料用量
姜:适量盐:适量

花胶龙骨番茄汤的做法步骤

  • 第五步:拿出来过冷水,清洗干净。
  • 第七步:期间把番茄,土豆,红萝卜切成块。
  • 第八步:骨头煲10分钟以后把番茄,土豆,红萝卜放进去煲两小时,注意花胶要在煲一小时后再放,早放花胶的话花胶会很烂。
  • 第二步:花胶用热水泡一个钟。
  • 第六步:把骨头和姜放进汤煲里,加入水,大火烧开以后中火煲10分钟。
  • 第九步:两个小时后就可以了,美味吧。
  • 第三步:花胶泡好清洗干净备用。
  • 第四步:烧开一锅水,把骨头放进去滚出撇沫。
  • 第一步:备好所有材料。
  • 相关食材:龙骨花胶番茄

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