[浙菜]蟹镶橙

第四步：胡萝卜去皮切丁，蘑菇洗净切丁。

第九步：装盘就可。

第六步：把蟹肉，虾仁，玉米，胡萝卜和蘑菇放入大碗里，加入盐，糖，鸡精和玉米油拌匀。

第一步：蟹肉用少许料酒腌一下去腥。

第八步：将原来截起的橙片盖顶，上锅蒸15分钟。

第七步：把馅料分装入橙子内。

第二步：虾仁解冻切丁，用料酒，太白粉腌10分钟。

第五步：将每个鲜橙在上部四分之一处截一片顶，顶留用，将橙瓤挖出，留一部分橙肉。（炒只做了4个，剩下的料直接蒸来吃了。）

第十步：橙香味很浓，馅很鲜，家里两个小孩很喜欢呢。

第三步：玉米用水冲洗一遍，沥干水份。