[浙菜]翡翠瑶柱羹
[浙菜]翡翠瑶柱羹是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[浙菜]翡翠瑶柱羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
同样是百度来的一道浙菜,菜品清淡爽口,味道鲜香。美中不足的是,我自作聪明,菜谱上写的是只用蛋清,而我嫌浪费,用了全蛋,结果本来应该是白色的,全成了黄色,不过不影响口感哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
瑶柱:50克 | 火腿:50克 |
青菜:适量 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 胡椒粉:适量 |
水淀粉:适量 | 香油:适量 |
[浙菜]翡翠瑶柱羹的做法步骤
相关食材:瑶柱