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泰式磷虾膏

菜谱编号：318-182

泰式磷虾膏是【Lily的私厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式磷虾膏”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

北极磷虾营养丰富，一大块冰冻磷虾解冻后一次吃不了，决定做成虾酱，自己做的安全放心。

泰式磷虾膏主厨：Lily的私厨

第二步：洋葱胡萝卜切碎

第四步：炒熟的磷虾出锅备用

第九步：装入干净的瓶子中，尽快食用，可抹馒头吃，拌面吃，炒饭炒菜都可以

第一步：磷虾解冻备用

第五步：锅中多倒点油烧热，加入适量柠檬咖喱烤翅调料，让油与咖喱调料粉混合均匀，

第六步：加入炒好的磷虾，快速翻炒后出锅放凉

第七步：将放凉的磷虾装入打碎机中

第三步：洋葱胡萝卜炒香，加入磷虾和2勺大虾膏翻炒

第八步：打成膏状

泰式磷虾膏做法技巧/窍门/补充说明：

我口味偏淡，大虾膏和柠檬咖喱粉中带盐，我就没再加。口味重的可以加适量盐。
没有大虾膏的可以多放柠檬咖喱调料粉

菜谱标签：自制酱料

相关食材：虾

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