白萝卜烧牛肉
白萝卜烧牛肉是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜烧牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
常言道冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,萝卜在冬天摇身一变成人参,冬季上市的萝卜白白胖胖嘎嘣脆,口感好还有很好的药用价值,牛肉和白萝卜的经典组合更体现了互补的食疗价值。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:400克 | 白萝卜:1个 |
辅助料用量 | |
葱:1颗 | 姜:1块 |
桂皮:1块 | 八角:1个 |
丁香:2个 | 干辣椒:5个 |
一品鲜酱油:2汤匙 | 料酒:2汤匙 |
冰糖:3块 | 花椒:适量 |
白萝卜烧牛肉的做法步骤
白萝卜烧牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
炒制过程所有用料随自己口味、喜好选择,焖炖萝卜一定要炖透才能入味