酱驴腿肉
酱驴腿肉是【绿色橄榄】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱驴腿肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
驴肉具有低脂肪，高蛋白，营养价值很高·滋阴壮阳、养气血。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 驴腿肉：一个 | 葱段：适量 |
| 姜片：2个 | 蒜：4掰 |
| 山楂片：10个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：100克 |
| 花椒：10粒 | 大料：2掰 |
| 料酒：2匙 | 桂皮：一块 |