农家酥排骨
农家酥排骨是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家酥排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
四川省南部县的一道传统菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪排骨:400克 | 红薯淀粉:200克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:半只 | 料酒:5克 |
盐:适量 | 花椒粉:适量 |
味精:适量 | -- |
农家酥排骨的做法步骤
农家酥排骨做法技巧/窍门/补充说明:
红薯淀粉的用量稍大
相关食材:排骨