呆萌小狗面包
呆萌小狗面包是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“呆萌小狗面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一只只小狗呆萌的并排站在一起，就像要爱的抱抱的动作，不论大人还是小朋友都会被它们萌化掉。做小狗的步骤看起来有点多，但只要有耐心，一切都觉得很简单。我用的是加老面做法，那是因为刚好手上有一份发酵过头的面团，扔了可惜，就在面团里加了老面，你可以用平常习惯的面团做法。面团没有加鸡蛋，加了鸡蛋上色会过重，烘烤的时候还加盖了锡纸，否则上色重的话，烤出来就会不好看。里面包入的是红薯馅，你可以根据个人口味换成豆沙馅等等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老面：50克 | 高筋面粉：200克 |
| 低筋面粉：50克 | 水：115克 |
| 橄榄油：10克 | 细砂糖：20克 |
| 盐：1克 | 耐高糖酵母：2克 |
| 鸡蛋液：35克 | 奶粉：7克 |
| 辅助料用量 | |
| 可可粉：1·8克 | 食用竹炭粉：适量 |
| 馅料：240克 | -- |
呆萌小狗面包的做法步骤
呆萌小狗面包做法技巧/窍门/补充说明：
更多美食尽在我的新浪微博：广东海之韵
1、水量依面粉吸水性而定。
2、室温高建议用冰水和冰蛋。
3、各型号面包机和面时间不同，做这种面包只需要和到扩展阶段即可。
4、各家烤箱脾气不同，温度仅供参考。
5、注意面包上色，及时加盖锡纸。
相关食材：面包