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椰浆面包

菜谱编号:318-682
椰浆面包是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰浆面包”。
椰浆面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

椰浆面包,用椰浆来做面包,揉面的时候已经是满屋飘香了,烤好后更是椰香满屋,揉成一个个小球,吃起来很方便,外出携带也不错啊。

椰浆面包主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:310克椰浆:190克
蜂蜜:10克糖:15克
盐:3克酵母:3克
鸡蛋:50克--
辅助料用量
黄油:25克--

椰浆面包的做法步骤

  • 第三步:一发到原来2倍大,
  • 第四步:排气,分成30克左右的面团,共20个,松驰15分钟,我的模具只能入16个,所以其余放入汉堡模里了,
  • 第五步:滚圆放入模具里,
  • 第六步:二发至原来2倍大,表面刷蛋液,
  • 第八步:出炉晾凉。
  • 第七步:烤箱200度预热,上下火,中层,190度,烤22分钟左右同,中间观察上色情况,可盖锡纸,
  • 第二步:加入软化好的黄油,揉面25分钟,
  • 第一步:除黄油外,其余材料都加入面包机中,揉面10分钟,
  • 椰浆面包做法技巧/窍门/补充说明:

    温度,时间根据自己的烤箱来定。

    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰浆面包。

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